Jeg var ellevild, da jeg serverede denne tallerken for fruen. Smækfyldt med protein og masser af smag. MASSER af smag.
"Hvad synes du?", spurgte jeg med et smil helt op til tindingerne, da hun havde taget de første par bidder.
"Ok.", var det sparsomme svar... Hun kiggede op på mig og kunne se, at jeg forventede lidt mere. "Jeg tror det er en manderet", sagde hun så.
Men der var jo salat til???
Hun havde jo nok ret, men dette var noget af det bedste jeg har smagt i lang tid. Kombinationen af sprød pølse, spejlæg og baked beans (+pyntesalat) er en klassiker. Alligevel er det alt for sjældent, at jeg laver den. Det er en kæmpe fejl og sidder du derude som mand og ikke ved, hvad du skal sætte på planen for din ugentlige maddag, så vælg denne - hver eneste gang.
Vær' stolt af, at det er en manderet og køb følgende ind i rigelige mængder og i god kvalitet:
- Pølser (f.eks. fra Aalbæk Specialiteter)
- Æg (økologiske eller frilands)
- Baked beans (økologiske)
- Færdigblandet salat
Det er alt du behøver for at lave en spitze spise på 10 minutter.
Den kunne jeg nu også godt spise... tror jeg sætter den på en dag, hvor jeg skal overraske :-D
SvarSlet- Pia
Ja, det er noget der kan varme et mandehjerte :) Tilføj evt. lidt bacon, så er der ikke et øje tørt.
SletNej Olof... ikke lidt bacon, men meget... så bliver jeg dagens helt i sky-sovs :-D
Slet- Pia
En meget heldig mand... :)
SletJa jeg er nu også vild med den ret :-)
SvarSletHej Lene, godt at høre :) Jeg er lidt nervøs for, at vi går ind i en sæson nu, hvor det bliver svært at skaffe gode pølser til retten.
Slet