Om mig

Jeg hedder Olof Maximilian Pape Schou og er 37 år gammel. Jeg er rigtig godt gift og har tre dejlige og larmende unger - to drenge og en pige.

For fem år siden kunne jeg ikke lave mad. Det påstår min hustru i hvert fald. Hun nyder at fortælle venner og familie om dengang jeg for første gang inviterede hende på hjemmelavet middag i mit lille rækkehus. Der skulle dog gå et helt år efter vi havde mødt hinanden, før "Historien om den famøse Campinggryde" blev født.

Det skal du bruge til en solid omgang Campinggryde
1 pakke hakket oksekød
1 hakket løg
2 dåser hakket tomat med basilikum
Salt, peber og tørret oregano
Fuldkornspasteskruer

Fremgangsmåde
Fat en stor gryde og steg løget et par minutter i lidt olie.
I med oksekød og steg videre til kødet er brunt (og lækkert!).
Tilsæt de hakkede tomater og krydderierne.
Når det hele småkoger tilsætter du fuldkornspasta og lægger låg på.
Nu venter du blot til pastaen er blød (og lækker!), og retten kan serveres.

Hvad laver jeg ellers
Jeg er iværksætter og har sammen med min bror firmaet Katos, hvor vi arbejder med salg på nettet.