Asier har været en del af frokostbordet i mit barndomshjem så langt tilbage som jeg kan huske. De har ikke kun været en del af tilbehøret til den fede julemad, men også til hverdag har de gode asier prydet leverpostejmaden og gjort en ellers lidt kedelig tør skrive rugbrød saftig og lækker.
Af samme grund har asier fulgt mig op igennem voksenlivet og mange har kigget lidt underligt og spurgt nysgerrig til meningen med at bruge dem som pålægstopping. Når den undrende først får prøvet leverpostej med asiser - så forstår de...
Meyers asier er forfærdelige!
Aldrig i mit lange asiespisende liv har jeg smagt noget så grimt. Jeg er ellers stor tilhænger af at prøve noget nyt - ellers bliver der jo aldrig udviklet spændende madvarer. Meyers asier havde jeg købt som en delikatesse til madklubben på jobbet og prisen på 50,- skræmte mig slet ikke, for kvalitet må gerne koste lidt ekstra. Og beskrivelsen af Meyers asier lyder da også rigtig lovende: asier fra Meyers er syltet med rønnebær, dild og æblecidereddike - dyrket på Samsø.
Claus Meyer kan mange ting, men ikke lave asier - hvis I spørger mig.
Har du prøver Meyers asier - hvad synes du?
